Comment cuisiner les aubergines : préparation, cuisson, recettes…
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WEBLa manière la plus simple de cuire les aubergines, à mon sens, c’est de les cuire tout simplement au four, entières. Après les avoir percées par endroit pour éviter qu’elles n’explosent, placez les aubergines au four à190 degrés, 40 minutes environ, plus ou moins selon la grosseur des aubergines.
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